Kaišiadorių rajono kaimo bendruomenės: kaip vietiniai gyventojai išsaugo tradicijas ir kuria ateitį savo krašte

Bendruomenė – ne plakatas ant sienos Kaišiadorių rajonas nėra tas vardas, kuris pirmiausia šauna į galvą kalbant apie Lietuvos kaimo atgimimą. Tačiau būtent čia, tarp Žaslių, Kruonio ir Rumšiškių, veikia keliolika kaimo bendruomenių, kurios – skirtingai nei dauguma – nesibaigia popieriniais protokolais ir retkarčiais surengtu Joninių vakarėliu. Klausimas tik toks: ar to tikrai pakanka, kad …

Kaišiadorių krašto tradiciniai patiekalai: senelių receptai šiuolaikinei mitybai

Kai skonis primena namus Kaišiadorių kraštas – tai ne tik geležinkelio mazgas ar istorinė vieta žemėlapyje. Tai dar ir virtuvė, kurioje per šimtmečius virė puodai, kepė krosnyse duona, o ant stalo atsidusdavo patiekalai, kurių receptai perduodami iš kartos į kartą. Šiandien, kai supermarketų lentynos lūžta nuo egzotiškų produktų, o maisto tinklaraštininkai varžosi dėl originalumo, verta …